虾仁玉子豆腐煲

作者： 丽君_开心果

简单营养健康易做的美食～～

用料

• 玉子豆腐 130g
• 西兰花 200g
• 虾仁 200克
• 香菇 100g
• 蒜 4瓣

虾仁玉子豆腐煲的做法步骤

步骤 1

把食材洗干净切好备用

步骤 2

用平底锅 小火放少量油 将豆腐煎至金黄后 捞出备用

步骤 3

然后将蒜 放入锅内 随后放入虾仁 翻炒变色后 放入香菇 再加水没过食材～ 大火烧开后 转中火 放入西兰花 一分钟后加耗油、盐、香油 即可出锅啦

虾仁玉子豆腐煲的小贴士

1.玉子豆腐 比较滑嫩，不容易整个 弄出来，有个小妙招: 把头部切开 然后尾部 两端的小角切个小缝 就很容易弄出来啦！ 2.因为豆腐滑嫩 所以 建议用勺子 小心翻炒 用铲子的话 很容易把豆腐 炒碎

菜谱创建时间：2019-06-16 15:35:06