蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 拾芯薏吖

做完才想起来拍图，图将就看，下次做补上，教程奉上😁

用料

• 虾 12只
• 粉丝 1把
• 蒜 2个
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 芝麻油 1勺
• 小米椒 3个
• 芹菜 1棵
• 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，对半切开，注意不要切断，挑去虾线和去掉虾头脏的部分，冲下水，放一旁沥干水分备用

步骤 2

粉丝放大碗加入热水浸泡一分钟，捞出沥干水分加入一点生抽搅拌铺在盘底。蒜头剁成蒜末，小米椒，芹菜切小，碗里依次放入生抽，盐，芝麻油

步骤 3

锅中下油烧热，放入蒜头，小米椒炒香关火，把炒完的小米椒蒜头加入生抽碗中，轻轻搅拌均匀，调好后用小勺将其放入开背虾中间，最后撒上芹菜粒

步骤 4

最后上锅大火蒸十分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

蒜头小米椒炒香时间不要久才不会过火了。 想味道好点可以在调生抽的时候加入一点耗油。

菜谱创建时间：2019-06-16 15:32:20