超容易的家常绿豆糕

作者： 华丽猪大姐

一时兴起买的脱皮绿豆，硬着头皮都要用完。

用料

• 蔓越莓 随意克
• 玉米油 随意克
• 炼乳 随意克
• 冰糖 随意克

超容易的家常绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡4个小时以上，然后上锅蒸，或者直接入水煮。煮熟或蒸熟的都要用搅拌机打成泥。煮的话可以直接把冰糖放进去煮。

步骤 2

倒入玉米油之后再倒入绿豆泥不停的翻炒，中火小火看情况调节，小心糊锅。一边炒一边加炼乳。甜度根据自己的口味来调。

步骤 3

炒到不粘锅，成团。

步骤 4

晾凉之后分成团，我用的50g模具：40克绿豆，随意的蔓越莓。454g的绿豆是做出来29个。

超容易的家常绿豆糕的小贴士

我两个方法都用过，我觉得煮的绿豆绿豆味要小一点。

菜谱创建时间：2019-06-16 13:14:22