麻婆豆腐

作者： 张荣莉

儿子喜欢吃豆腐

用料

• 肉末 克
• 小葱 根
• 豆瓣酱 勺
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 豆腐 块
• 盐 克
• 酱油 勺
• 生抽
• 生姜
• 大蒜

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材切成图片状

步骤 3

食材切成图片状

步骤 4

锅内放油爆香葱姜蒜 炒肉沫 盛出 锅底继续放油炒香豆瓣酱

步骤 5

加肉肉沫继续翻炒均匀后加水，生抽 酱油，酱油也可以在炒肉沫的时候放

步骤 6

我加的是开水，大火煮开，小火煮五六分钟，勾芡，我用的是洗土豆丝静止后器皿底部的土豆淀粉 勾芡时大火

步骤 7

出锅，放葱花点缀 完美

菜谱创建时间：2019-06-16 12:51:40