先来调一个锅包豆腐的酱汁:糖、米醋、蕃茄酱、生抽、水淀粉倒入碗里,混合均匀,调成糊状。
豆腐切成四方块,放进保鲜袋里和淀粉一起摇匀
平底锅放油,小火煎豆腐。如果想吃更香一些的不怕热量高的话,也可以炸豆腐。
炸至金黄捞出
大蒜切瓣,锅里放油,炒出香味。再将刚才调好的酱汁倒入。
让豆腐均匀的沾满酱汁,炒熟即可。
出锅,撒上葱花点缀。好吃又简单。