手工芋圆

作者： Amy_xuxinxin

用料

• 紫薯2 个
• 红薯2 个
• 芋头 2个
• 木薯粉 150克
• 蜜豆 50克
• 绵白糖 30克
• 酸奶 200克

手工芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯，紫薯，芋头蒸熟，没别压成泥，没别加入木薯粉和澄粉，搓成长条后切成小个，再用手把芋圆的切口搓圆润

步骤 2

搓好后撒一把木薯粉，抖动均匀防止黏连，如果想以后吃，可以直接撒匀了就放冷冻室保存，想吃的时候煮一下

步骤 3

水开后放入芋圆的同时要轻轻搅一下，不然会粘锅或者黏在一起，芋圆飘起来后要再煮一分钟

步骤 4

捞出后加入绵白糖搅拌均匀，否则会粘，或者直接放入酸奶中搅拌好，

步骤 5

酸奶，蜜豆，还不错，我闺女很喜欢吃，还给她的小伙伴拿了一碗，小伙子直接吃了半碗

手工芋圆的小贴士

搓芋圆不要太用力，太用力会碎

菜谱创建时间：2019-06-15 22:07:38