爽口黄瓜

作者： a小橙子t

用料

• 黄瓜 5根
• 糖 3克
• 盐 1克
• 花椒 15粒
• 味极鲜 10勺
• 蒜 2瓣
• 八角 2个
• 辣椒 2只

爽口黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段 撒一丢丢盐 控干水分（大约放4小时左右）后备用

步骤 2

锅中放油 油温6成热 花椒八角辣椒蒜切片放入油中 带油温升高关火 用余温炒出香味（关火避免辣椒糊了 也可以小火操作）

步骤 3

等黄瓜控干水分 油凉透 把油倒入黄瓜中 再加入糖和味极鲜调味 完成

步骤 4

这是吃完剩下的 不算咸 孩子也可以吃

爽口黄瓜的小贴士

1. 一定要撒盐把黄瓜多余水分控干 2.必须油凉透才可以往黄瓜里倒 3. 糖根据自己喜好添加 喜好甜的多加

菜谱创建时间：2019-06-15 22:05:10