法式烤吐司

作者： Nancy_osif

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 100克
• 盐 5克
• 奶油 50克
• 吐司 2片
• 水淀粉 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 罗勒碎 1把
• 培根 1片
• 马苏里拉芝士 200g
• 芥末酱

法式烤吐司的做法步骤

步骤 1

打开煤气，一小块黄油加热融化

步骤 2

融化成液体的黄油，涂抹在两片吐司上。剩下来的黄油继续加热制作白酱，制作方法下面说。

步骤 3

吐司上继续涂抹芥末酱，丰富口感

步骤 4

继续在一片吐司上铺上一片培根和马苏里拉芝士

步骤 5

然后浇上白酱，另一块吐司放着不需要浇。白酱制作方法:上面剩余的黄油继续加热，加入适量奶油，牛奶，黑胡椒盐，适量的水淀粉使其浓稠。加入的过程中要不停搅拌。溶解后关火。

步骤 6

其中一片吐司铺上白酱后将两片吐司一并加入烤箱，180度上下火，烤到芝士融化。

步骤 7

芝士融化，从烤箱拿出吐司后，将一片吐司叠在另一片上。然后再去铺上一层白酱，再一层马苏里拉芝士碎，继续放入烤箱。

步骤 8

180度上下火烤到金黄色取出

步骤 9

煎一个荷包蛋放上去，蛋黄半熟更好。配点素菜。

步骤 10

刀叉切开吃起来，真的好好吃！

菜谱创建时间：2019-06-15 21:15:27