手抓饭

作者： peanutsalad

娃看了中餐厅赵薇的手抓饭，想吃，我就在下厨房里搜索下，按照自己的想法做的。

用料

• 大米 1.5杯
• 胡萝卜 1.5根
• 羊排 500克
• 葡萄干 几十粒
• 青豆 一把
• 孜然粉 半勺
• 生抽 两勺
• 一品鲜 两勺

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊排用清水泡半个小时，滤出血水，然后凉水下羊排，开锅把沫子撇掉，捞出羊排，胡萝卜切块，青豆开水滤一下捞出。

步骤 2

羊排热油翻炒加入胡萝卜，加入生抽，一品鲜和孜然粉，捞出放在电饭锅最底下。

步骤 3

放入米，加水没过羊排和米，然后放青豆和葡萄干。选择香甜饭模式。

步骤 4

蒸好了

步骤 5

把下面的羊排翻出来，搅拌

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-06-15 18:55:58