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姜撞奶的做法

姜撞奶

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你从小是吃可爱长大的吗

用料

姜撞奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜一只磨碎过滤出姜汁(尽量选用新鲜一点的姜,汁水比较多)

步骤 2

牛奶200克加糖10克煮沸(没买到水牛奶用的全脂牛奶替代 乳脂含量越高越容易成功,糖的用量根据个人口味可以调整)

步骤 3

煮沸的牛奶冷却到75度(70到75之间比较容易成功)

步骤 4

姜汁17克搅拌一下防沉淀,然后将牛奶倒入姜汁(牛奶的温度很重要)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉吃掉~~

菜谱创建时间:2019-06-15 18:41:08
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