京酱肉丝

作者： 麦子花开1018

喜欢京酱肉丝的酱香和微甜的味道，标配是黄瓜和，豆腐皮和葱丝，但葱丝吃起来胃热也有味道，所以就换个吃法啦～

用料

• 甜面酱2 勺
• 里脊100 克
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 油 适量
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 喜欢甜的可以放一些，我没放
• 黄瓜 一根

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

把里脊肉、姜切丝，葱切小段，放入料酒、生抽和淀粉，抓匀，腌制十分钟

步骤 2

再腌肉的过程中可以将黄瓜用刮皮刀刮成薄片，然后卷起来摆放在盘子上。

步骤 3

在锅内加入食用油加热至8成热，把腌好的肉倒入锅内翻炒均匀，最后加速甜面酱和味精翻炒均匀就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-06-15 16:19:57