番茄意面+黑胡椒牛排

作者： 我就是女王啊

两女子，不谋而合，逛超市，买牛排、酱料、盘子等，尝试牛排首秀，哒啦啦～

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒酱 勺
• 意大利面 份
• 橄榄油 勺
• 番茄酱 勺
• 蚝油 勺
• 洋葱 个
• 西红柿 1个
• 大虾仁 1-3个
• 鸡蛋 1个
• 其他 西蓝花等

番茄意面+黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

番茄准备:番茄一切两半，一半切成片做摆盘装饰用，一半切成丁丁加到番茄酱（或买现成的意大利面酱）中

步骤 2

意大利面准备:开水下锅，煮意大利面，开水中可以加点橄榄油和盐，大概要8-10分钟吧

步骤 3

煎蛋准备:不粘锅中加少许油，油热打入鸡蛋，小火慢煎，根据自己口味加入食盐，胡椒面等调味料，看时间将煎好的鸡蛋放入盘中摆好

步骤 4

牛排准备:在超市买腌制好的牛排，到家时正好解冻好了（一定要完全解冻好哦～），不粘锅中加适量油，油热后慢慢加入牛排，轻轻摇动锅使得牛排底部与油充分接触，避免粘锅，大概2-3分钟，翻面，重复上述操作，煎好后取出摆盘

步骤 5

意面番茄酱料准备:热油锅，葱蒜炝锅后加入提前准备好的番茄丁丁，翻炒至出现番茄汁后了加入提前买好的番茄酱，翻炒均匀，待酱汁粘稠度刚刚好后淋在煮好的意面上并与之搅拌均匀

步骤 6

牛排胡椒酱准备:少许油，锅热加入提前买好的黑胡椒酱（在这之前也可加入蘑菇丁丁，肉沫之类的配件等），可根据酱的粘稠度加适量水，小火慢熬至粘稠适中，淋在牛排上即可

步骤 7

配料准备:根据喜好还可以准备着水煮的西蓝花，黄瓜片，生菜等等配料，摆好盘就可以准备好手机拍照啦～

步骤 8

三公主的双虾份

番茄意面+黑胡椒牛排的小贴士

小火，切勿匆忙，慢慢享受制作美食的时光吧

菜谱创建时间：2019-06-14 22:45:49