油焖春笋

作者： 闲心_13jt

春笋春季里最鲜美的味道之一，客家人喜欢和菜干油烧肉炖在一起吃，今天特意轻爽的做一道油焖笋。

用料

• 春笋 根
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 糖 克
• 葱 根

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

我是在隔壁邻居家的后门砍的春笋，剥皮洗净切好，用水焯一下，去掉竹笋的生腥味，放猪油下笋炒至断生，加上盐生抽老抽，糖少许，加水焖熟，起锅前加入葱花提香，滋味鲜美…爽口

菜谱创建时间：2019-06-14 22:21:01