『荤』辣炒龙虾尾

作者： 灰发飞

用料

• 龙虾尾 250克
• 姜5片，蒜5个
• 干辣椒10个，八角2个，香叶2片，桂皮1个，花椒1勺，麻椒1勺
• 盐，鸡精，十三香，白糖
• 生抽，蚝油，料酒

『荤』辣炒龙虾尾的做法步骤

步骤 1

调汁：生抽，蚝油，料酒各1勺，白糖，十三香各1小勺，盐1小勺半，水3勺，搅匀备用。

步骤 2

☞锅倒底油，加姜蒜片，花椒，麻椒各一勺，八角2个，香叶2片，干辣椒10个，桂皮1个，炒香，倒入龙虾尾翻炒。 ☞倒入酱汁，大火烧开，加鸡精1小勺，收汁出锅。

菜谱创建时间：2019-06-14 22:18:48