清汤面

作者： 温州姑凉

日常清汤面，好次～

用料

• 挂面 1把
• 生菜 3片
• 火腿肠 3片
• 虾米 少许
• 猪油 少许克
• 酱油 半勺
• 醋 1/3勺
• 盐 少许克
• 葱 半根

清汤面的做法步骤

步骤 1

两个锅，一个锅烧热水（加点盐和猪油），水开，加面条。另一个锅下猪油，葱，火腿，翻炒下，加水烧开后到入碗中。同时，调汤底在碗里：酱油醋猪油盐一点鸡精蚝油葱虾米。 面条煮熟捞到碗中，开吃～

清汤面的小贴士

1. 猪油更香噢。 2. 面条里面很多淀粉，所以面条烧好后，汤水要倒掉。 3. 一定要用油炸下葱，更香，再加开水 4. 面条，可以选健康少脂的荞麦面，也可以选很细的挂面，或者手工面，味道更好噢 5. 面里面可以加鸡蛋，肉沫味道更棒噢

菜谱创建时间：2019-06-14 20:40:38