好吃的减肥菜――魔芋

作者： 淘妈优选

小时候，去姨妈家最喜欢吃的就是这道菜，又是一道辣的开胃的下饭菜。魔芋含有多种营养，吃了不怕胖，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品

用料

• 魔芋 一块
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 小米椒 10颗
• 五花肉 100克
• 大蒜子 5瓣
• 生姜 3片
• 青椒 2个

好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤

步骤 1

切片的魔芋水开后煮两分钟左右捞出沥干水分

步骤 2

沥干水的魔芋还需要在另外一口锅里翻炒至水分变少，标准是魔芋的边角有点微微翻起

步骤 3

锅里加一点油，五花肉下炒至金黄色（我用的全是剩下的肥肉）

步骤 4

生姜大蒜小米椒下锅炒出香味

步骤 5

加入煸炒干水分的魔芋翻炒一两分钟，加入生抽，青椒。断生即可（有酸菜加入炒更好吃哦）

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2019-06-14 18:10:33