番茄肥牛乌冬面

作者： Miko超幸运

先算开胃，专治夏日没胃口！

用料

• 肥牛 100克
• 乌冬面 2袋
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 2大勺
• 盐 2茶匙
• 鸡精 半勺

番茄肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂

步骤 2

番茄底部划十字，放入沸水中煮3分钟

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

西红柿捞出去皮，切成丁

步骤 5

乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉它本身的酸味

步骤 6

平底锅倒油，下洋葱爆香

步骤 7

倒入番茄丁炒出汤汁

步骤 8

锅里倒入2碗水，放入番茄酱、盐、鸡精调味

步骤 9

下香菇煮2分钟

步骤 10

倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可。喜欢汤汁浓郁的可以稍微收一收汤汁

番茄肥牛乌冬面的小贴士

乌冬面本身带有酸味，焯水的步骤必不可少。

菜谱创建时间：2019-06-14 16:30:35