清凉白蛤丝瓜汤

作者： 蟹蟹虾

炎热的夏天，一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃～

用料

• 白蛤 半斤
• 丝瓜 一根
• 姜片 片
• 粉红盐

清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜的白色蛤蜊购买，水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物，约半小时

步骤 2

丝瓜切滚刀

步骤 3

将洗净的白蛤蜊先入锅，至壳刚刚张开，加粉红盐

步骤 4

加入过滤好的水和丝瓜煮熟即可

清凉白蛤丝瓜汤的小贴士

这道清汤不必加油，粉红盐格外提鲜～

菜谱创建时间：2019-06-14 16:04:12