黑芝麻馒头

作者： elva的美食小天地

用料

• 中筋面粉 500克
• 熟黑芝麻 25克
• 水 270克
• 奶粉 25克
• 酵母 5克
• 糖 80克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

水➕黑芝麻用果汁机打细腻。 分别将糖和酵母加入黑芝麻水中搅拌至融化！ 将所有原料揉成光滑不粘手的面团

步骤 2

这是揉好的面团

步骤 3

盖保鲜膜室温发酵1小时至两倍大

步骤 4

发酵好样子，按压有少许弹性

步骤 5

将发酵好的面团移出，进行排气揉面！

步骤 6

分割成60克一个的面团，揉圆进行最后发酵20分钟

步骤 7

水烧开后下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖，丑丑的，但是很好吃！

步骤 8

好吃

菜谱创建时间：2019-06-14 15:58:56