有机花菜炒香肠

作者： 欢欢花冠

想吃

用料

• 有机花菜 500g
• 咸香肠 若干
• 杭椒 2个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 豆豉 1勺

有机花菜炒香肠的做法步骤

步骤 1

准备食材，切切切

步骤 2

锅里放油，把准备的辅料和香肠放进去炒一炒，可以用大火转中小火，炒到差不多香肠变色。

步骤 3

香肠差不多变色的时候把花菜放进去，然后看锅里干了就加一点点水，加生抽，蚝油，然后用中小火盖上盖子焖个2到3分钟，开锅看一下，中小火一直炒到花菜变软，然后放盐就行。

有机花菜炒香肠的小贴士

蒜和辣椒🌶️用大火炒，然后加豆豉和香肠的时候用中小火慢慢的把香肠炒变色。 然后花菜要加水炒，少少的加不能加太多，因为花菜炒炒是有水份的，可是又不来的那么快，所以先加点水，然后焖一会，然后花菜慢慢就变软出水了。

菜谱创建时间：2019-06-14 10:40:15