西红柿版酸汤肥牛卷

作者： 欢欢花冠

夏天酸酸的菜最容易开胃了，哈哈

用料

• 肥牛 400克
• 西红柿 2个
• 金针菇 100g
• 小米辣 5个
• 蒜 2瓣
• 白醋 少许滴
• 生抽 半勺
• 盐 少许

西红柿版酸汤肥牛卷的做法步骤

步骤 1

金针菇，肥牛卷，小米辣都准备好

步骤 2

西红柿划两刀，水滚后拿出来。切碎之前放冷水里凉一凉，不然切起来会很烫手。

步骤 3

锅放油，放蒜末炒香加入切碎的番茄，加一勺盐，炒到番茄差不多化了加入一碗水，放入金针菇和肥牛卷，然后加点白醋和生抽就可以了。

西红柿版酸汤肥牛卷的小贴士

肥牛卷要事先滚水烫一下，一分钟就好。

菜谱创建时间：2019-06-16 12:54:15