红薯丸子

作者： 小幸运minilucky

小宝喜欢吃一切粘粘的东西 以前老人家会一次性炸很多红薯丸子 然后放冰箱 吃的时候拿出来复炸 但已经失去了最初的口感 一直以为这个做起来很麻烦 没想到超快手 吃多少做多少 一起来尝试吧

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯两个，我现做现吃，所以只用了两个小小的红薯，根据需要选择

步骤 2

红薯放锅里煮熟

步骤 3

捞出去皮碾压成泥

步骤 4

加入白糖，混合均匀，糖根据自己口味加，可以尝尝甜度，加入适量糯米粉

步骤 5

少量少量的加，和成不太粘手的状态

步骤 6

搓成小丸子，裹上面包糠

步骤 7

倒入能没过小丸子的油，油烧至8成热，有小气泡

步骤 8

放入小丸子，下锅后要不停翻动，防止粘住锅底

步骤 9

炸至焦黄，就好啦

步骤 10

小弟弟吃着手里的，拿着碗里的，哈哈

菜谱创建时间：2019-06-13 20:18:20