低脂菌菇汤

作者： 美食即生活DX

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 金针菇 1小把
• 虾仁 20克
• 火腿 1个
• 葱姜蒜 少量

低脂菌菇汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，香菇切片，金针菇撕开，虾仁备好，火腿切丝，葱姜蒜切末

步骤 2

将香菇和金针菇焯水（时间稍微长些）后捞出备用

步骤 3

锅内少油，葱姜蒜炒香，放入虾仁炒几下，加入菇类翻炒几分钟

步骤 4

加入火腿肠丝和两碗开水

步骤 5

大火煮沸后盖上锅盖煮5分钟左右，倒入打散的鸡蛋，煮几分钟后，加入食盐和鸡精调味，出锅

菜谱创建时间：2019-06-13 19:28:10