金针菇云耳粉丝蒸带子

作者： 钵仔糕

食材浸淫着带子鲜美丰满的汤汁，一人份，主食+菜揉成一道，简单又丰富且满足。

用料

• 带子 4只
• 金针菇 1把
• 小葱 3根
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根
• 云耳 1抓
• 粉丝 1把
• 盐 5克
• 耗油 5克
• 油 5克
• 料酒 5克
• 酱油 3勺

金针菇云耳粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1

1，带子洗干净，少量料酒腌。 2，备好葱头、葱花、香菜末、蒜蓉。

步骤 2

泡好云耳、粉丝、金针菇。

步骤 3

从下到上，依次粉丝、金针菇、云耳、带子。

步骤 4

下油，小火爆香蒜蓉，依次下葱头、耗油、盐、酱油。

步骤 5

趁热，淋上，猛火蒸15分钟，撒上葱花、香菜，再蒸半分钟，出锅。

步骤 6

出锅，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2019-06-13 19:17:15