斑斓汁千层糕

作者： 开儿

一直都喜欢💕吃，香，甜，弹牙，哈哈！

用料

• 牛奶220克
• 马蹄粉250克
• 白糖160克
• 椰浆400克
• 嫩奶60克

斑斓汁千层糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

斑斓叶洗干净加适量清水的用料理机打成斑斓汁，共550克如上图。

步骤 3

用130克的马蹄粉加入350克的斑斓汁搅拌过滤，变成马蹄浆，再用剩下200克斑斓汁加入120克的白糖烧开，马上倒入一勺过滤好马蹄马浆搅拌关火，慢慢搅拌然后倒入剩下的生马蹄浆变成生熟浆。

步骤 4

伴好的生熟浆，斑斓汁部分完成。

步骤 5

用椰浆，牛奶，120克的马蹄粉，剩下40克的白糖，嫩奶搅拌过滤。椰浆部分完全。

步骤 6

水开了开始整，一层斑斓浆，蒸两到3分钟。

步骤 7

一层椰浆，也是蒸两到3分钟。蒸熟一层又一层。

步骤 8

好了，完成✅，待凉了再切

步骤 9

可以开吃了，来试试吧😋❤️

斑斓汁千层糕的小贴士

一定要过滤！注意䒱的时候锅里不能放太多了，否则水开了会滚上来响应口感，记到适当加水不要烧焦锅啦！

菜谱创建时间：2019-06-13 15:34:29