一人份双色芋圆红豆粥

作者： 罗伯兔鼠努比

用料

• 红薯 1个
• 紫薯 1个
• 红色豆子（提前泡一晚） 2把
• 大米 2把
• 葡萄干 随意
• 蜂蜜 1小勺
• 木薯淀粉 大约一个红薯的体积

一人份双色芋圆红豆粥的做法步骤

步骤 1

红薯紫薯削皮蒸熟，或者蒸熟削皮，勺子压成泥 一勺一勺往红薯泥和紫薯泥里加木薯淀粉，边加边揉，可以加一点水，揉成两个坨坨(这一步稍微麻烦，多揉会儿肯定能成形)

步骤 2

搓成两条

步骤 3

切小块，大小随意

步骤 4

煮好红豆粥，我加了蜂蜜、葡萄干 把芋圆丢进去煮几分钟(芋圆煮熟后再过一遍凉水听说更q弹) 好啦！

一人份双色芋圆红豆粥的小贴士

买到好吃的紫薯跟红薯比较重要，要挑两头大小比较均匀、表面光亮一些的，不用太大

菜谱创建时间：2019-06-13 12:16:12