无水低卡咖喱浓汁

作者： 墨与思

适合减脂期 想吃咖喱口味食物 又怕咖喱热量太高的朋友

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 两个
• 大蒜 一头
• 洋葱 两个
• 南瓜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 莳萝 适量
• 百里香 适量
• 黑胡椒 适量

无水低卡咖喱浓汁的做法步骤

步骤 1

南瓜、胡萝卜、洋葱、西红柿，大蒜瓣、土豆全部入珐琅锅

步骤 2

中小火闷至全部食材软烂到自己喜欢的程度

步骤 3

加入咖喱粉和一瓶全脂牛奶、加盐、生抽到自己喜欢的咸淡

步骤 4

加入莳萝和百里香、黑胡椒（任何你喜欢的香料也可不加）搅拌均匀

步骤 5

收汁到自己喜欢的浓稠程度即可

步骤 6

原汁吃不完放凉可分袋冷冻保存。

步骤 7

原汁可加入你喜欢的肉类，饭类、也可拿来当面包的蘸酱

无水低卡咖喱浓汁的小贴士

此酱汁无油无水无糖。 材料比例可以根据自己喜好来决定。 我也没有刻意去称，份量都很宽松 没有珐琅锅建议不粘锅。后期收汁要不停搅拌以防糊底。 水分完全来自洋葱和西红柿，淀粉来自胡萝卜、土豆、南瓜 此款酱汁低卡 适合减脂期食用

菜谱创建时间：2019-06-13 11:24:18