超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖

作者： 若西的下午茶

小时候对糖是无法抵抗甚至到了痴迷的地步，尤其偏爱软糖，有点Q弹的口感。喜欢把糖吃完留着糖纸夹在书里，还特意留着五颜六色的糖纸在阳光下折射出五彩斑斓的光。那种感觉好微妙哈哈，今天突然想吃软糖了，自已亲自动手做一款水果软糖，拿新鲜水果做味道非常赞。

用料

• 菠萝 1个
• 百香果 1个
• 柠檬汁 20克
• 糖 20克
• 吉利丁片 20克
• 水 120克

超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法步骤

步骤 1

先准备材料

步骤 2

糖，菠萝，百香果和水放在一个小锅里，在微波炉上加热，小火慢煮。把菠萝切碎一些，这样能吃到肉，更好吃。当然你也可以打的碎些哦

步骤 3

大概煮的水份蒸发了些，变粘稠些关火，加柠檬汁

步骤 4

锅里还有余温时，加入凉水泡软的吉利丁片

步骤 5

用刮刀搅拌均匀

步骤 6

倒入模具里面。然后放冰箱冷藏过夜即可

步骤 7

成品！

步骤 8

来一张特写～

超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的小贴士

制作之前可以尝尝百香果和菠萝的甜度哦，如果本身已经足够甜，可以适量减糖~

菜谱创建时间：2019-06-13 00:37:25