最佳比例の蜜桃罐头0失败

作者： 连身裤小潮

夏天一到，真心是燥热得饭都吃不下。那么那么～来一碗蜜桃罐头吧，爽口，还管饱～

用料

• 桃子（去核后） 500克
• 冰糖（白糖） 100克
• 清水 1升
• 桃子如果很甜，糖可以减10克。

最佳比例の蜜桃罐头0失败的做法步骤

步骤 1

桃子选用酸甜口感的硬脆桃子，太软的桃子没有口感且不容易去核。

步骤 2

桃子洗净去皮后，用水果刀划十字刀，沿着核切下四块果肉。这样切下的果肉形状厚度匀称，在煮成罐头后吃起来才会紧致。

步骤 3

锅内（不能用铁锅）倒入适量水大火烧煮，同时将冰糖（白糖）撒在桃子上腌一下。等水烧开后将桃子和糖一起放入锅内煮10～13分钟。 桃子煮制时间根据桃子大小和软硬程度自行调节，喜欢软糯的可以多煮一会。

步骤 4

装入无油无水容器，或者用开水烫过的容器内，等放凉后盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱内冷藏后食用，保质期五天。

最佳比例の蜜桃罐头0失败的小贴士

食谱所写重量仅代表比例，不为图中真实重量。

菜谱创建时间：2019-06-12 23:58:31