步骤图片忘了拍😂 土豆去皮,洗净上锅蒸熟 鸡蛋一起蒸
奶酪切碎,蒸熟的鸡蛋只取蛋黄,蛋白直接吃了。 火腿切丁,香葱切沫
奶酪碎,蛋黄碎,蒸熟的土豆压泥,加少许胡椒粉混合,搅拌均匀,然后取适量,逐个捏成小圆球。
锅烧热,放点玉米油,葱花煸香下入火腿丁翻炒,加点生抽,加点水,勾芡,起锅,淋在做好的土豆泥上,开吃吧😄
火腿也可以换成五花肉,没有小土豆,大的也行,干了可以放点稀奶油或者牛奶。我这是做给晚饭在幼儿园吃过的娃,备点小零食,所以热量减了减。