杨梅汁 1.杨梅用水清洗干净,盐水浸泡半小时到一小时 2.浸泡过的杨梅再次清洗干净,黄冰糖适量(我用的太古),放清水1.5升,杨梅1斤,煮约15-20分钟至杨梅变软,煮的时候盖好盖子,不然会煮干的。(喜欢浓一些的可以多煮一会儿) 3.将煮好的杨梅汁放凉,再放进冰箱冷藏。 4.将冷藏好的杨梅汁直接喝,或加冰块(用冻好的荔枝代替冰块口感更佳)
此做法是好友meow咖老板娘-雁子整理写出的
一定要用盐水泡一下 口感更好 也去虫