嘎嘎香的芹菜炒腊肠

作者： 张小厨小敏

用料

• 芹菜 四根
• 小腊肠 八根
• 尖椒（可不放根据个人口味） 一根
• 蒜苗（可不放根据个人口味） 三根
• 葱姜蒜大块（切片不要剁太碎） 少许
• 盐 少许
• 味极鲜酱油 半勺
• 生抽 半勺
• 味精 少许
• 料酒 半勺
• 五香粉（或者十三香） 少许
• 花生油（豆油或玉米油都行） 少量（腊肠爱出油 所以少放点油就行 不然太油腻）

嘎嘎香的芹菜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠用温水清洗干净 控干水分 斜刀切片 切的不咋好 哈哈

步骤 2

配菜清洗干净切小段就可以

步骤 3

起锅油烧开 倒入葱姜蒜片和少许五香粉 煸炒 炒出香味到腊肠 大火翻炒三分钟 颜色变了 倒入酱油 生抽和料酒 翻炒俩下 倒入配菜 翻炒均匀 倒入少许盐和味精 翻炒几下 出锅 配少一碗喷香的大米饭 搓起来

嘎嘎香的芹菜炒腊肠的小贴士

放入配菜后在放盐 一定要少放 因为腊肠本身就是咸的 调料盒里的小塑料勺三分之一就可以了 放完可以尝尝咸淡

菜谱创建时间：2019-06-12 15:54:10