食材准备:香菇洗净泡发后和瘦肉一起搅碎,豆腐切块放锅内蒸5分钟
锅里放油,油热后把香菇肉沫倒入锅里炒散,加生抽调味,加入少许水煮开
把煮好的香菇肉沫汁浇在蒸好的豆腐上,还可以撒点葱花增色增香
口味可按喜好调,口味重的可以放点盐,也可以加辣椒等