葱油拌面『好吃到炸』

作者： 爱挑食的cherry

用料

• 老抽 6勺
• 生抽 4勺
• 糖 10克
• 小葱 1把『15棵左右』
• 油 1碗
• 盐 5克
• 蒜 半颗

葱油拌面『好吃到炸』的做法步骤

步骤 1

1. 生抽➕老抽➕糖 2. 蒜半个切碎 3. 小葱切段「只要叶子」

步骤 2

热锅倒入一大碗油，烧微热倒入蒜泥➕葱段 葱段微变色倒入调好的汤汁「步骤1 」 熬制1分钟左右 葱段变干加入少许盐『因为酱油咸，盐少许就好 』 倒出油，过滤掉葱段！放凉备用 煮水下面『同时放一盆冷白开在冰箱冷藏』

步骤 3

煮好的面过冷水 放入炒好的葱油里面 搅拌均匀 撒上葱花 「撒白芝麻，我没有省略了」

步骤 4

做了三份 分享同事 光盘～

葱油拌面『好吃到炸』的小贴士

1. 一定要放冷白开水在冰箱 冰面条，会筋道 2. 盐少许 3.蒜可换麻椒「因为我没买麻椒 」

菜谱创建时间：2019-06-11 23:38:00