香烤鱿鱼（无油自制酱汁）

作者： 橙心橙意的厨房

下班路上看到铁板鱿鱼小脏摊儿，担心不卫生，于是自己动手。

用料

• 鱿鱼 500克
• 孜然粉 5克
• 黑胡椒粉 3克
• 白胡椒粉 3克
• 椒盐 3克
• 辣椒粉 3克
• 孜然粒 5克
• 甜面酱 10克
• 黄豆酱 10克
• 酱油 10克
• 蚝油 8克

香烤鱿鱼（无油自制酱汁）的做法步骤

步骤 1

两只鱿鱼冲洗干净。

步骤 2

调料备好，够咸的话盐可以不用哈。

步骤 3

切开鱿鱼身，内脏全部扔掉，清洗干净。

步骤 4

切小块。

步骤 5

调制酱汁。

步骤 6

腌制鱿鱼15分钟。

步骤 7

在烤盘中平铺。

步骤 8

230°上管最高档烤10分钟。

步骤 9

翻面，撒白芝麻，继续烤5分钟。

步骤 10

噔噔噔噔，香喷喷的烤鱿鱼出锅。

香烤鱿鱼（无油自制酱汁）的小贴士

鱿鱼切小块比较容易熟，也可以切丝不过烤制时间要缩短呦。

菜谱创建时间：2019-06-11 21:19:11