100%冷藏中种肉松小吐司

作者： 橘子妹儿214

用料

• 高筋面粉 150克
• 水+鸡蛋 105克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 10克
• 肉松 15克
• 小葱 适量

100%冷藏中种肉松小吐司的做法步骤

步骤 1

面粉+水+酵母1g揉成团，室温发酵1小时，放冰箱冷藏1一晚上

步骤 2

第二天面团加糖，酵母，盐，放入厨师机，打到出筋加入黄油，我怕糖化不开，加了一点点水，结果面团太软了，不过最后出来的面包软到不行，超级好吃

菜谱创建时间：2019-06-11 20:30:13