面包机做软面包

作者： 可爱的愤青儿

懒人🍞🍞🍞

用料

• 黄油 25克
• 鸡蛋 1个
• 糖 35克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 300克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 122克

面包机做软面包的做法步骤

步骤 1

1.先液体后面粉加入面包机，盐和糖对角放。面粉挖坑倒入酵母，埋住。把除黄油外的材料放入。开动和面（默认10分钟）。 2.停止后倒入液体黄油（黄油隔水化开），启动面包模式，甜面包，默认2个半小时，750克。

步骤 2

3.出炉立即导出，不然就像我这个，塌下去了。

面包机做软面包的小贴士

淡奶油是关键。 黄油隔水化成液体，一定要在和面程序结束后放。 此面包会稍微偏咸一点点，但是很香。 试了几次发现：黄油加入面团后，最好再进行一次和面，然后再开启自动烤面包，这样看出来的面包🍞比之前的那种孔更加细一点，味道更香了，不知道是不是心理作用。🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2019-06-11 19:38:54