饺子皮汤包（简单版）

作者： 娇子宝贝

作为一个吃货又想减肥又想吃汤包，咋办，外面的汤包肉吃着不放心，而且油多，虽然很好吃😋 家里做了几次，做过加皮冻的，这次感觉味道是最好的 这次没有步骤图，总共拍了三张打算发朋友圈的，本来没打算发菜谱就没拍，吃完觉得好吃，就发个文字的吧，大家将就看哟！

用料

• 饺子皮 9张
• 猪肉 100克
• 十三香 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 水 少许

饺子皮汤包（简单版）的做法步骤

步骤 1

猪肉我选的里脊肉，带一点肥，剁成泥，家里有料理机的就用料理机打，因为我不爱吃葱和姜，所以剁时候都没放，喜欢的可以放哈

步骤 2

剁好放碗里，依次倒入香油（因为我要少油，所以倒了一点香油，如果纯瘦肉最好倒色拉油哈）盐，鸡精，生抽，十三香，少许水，用力快速顺时针搅拌，水和肉融合

步骤 3

饺子皮最好买做的比较软一些的，用擀面杖擀大一些，用包包子方法褶褶子

步骤 4

包好后，锅上气后放上蒸笼，蒸笼布要提前浸湿，没有的就用碟子，不过可能会有水蒸气

步骤 5

大概8到10分钟就可以了，我肉放的多，所以久一些，熟了撒上熟芝麻和葱点缀，没有可以不放

饺子皮汤包（简单版）的小贴士

加水搅拌肉，就是为了有汤汁，家里有高汤那最好了，我是实在不想做皮冻，而且减肥期间肉皮又不能吃，只能这么做啦

菜谱创建时间：2019-06-11 19:18:11