蒜薹炒鸡蛋

作者： 小苹果学做饭

用料

• 蒜苔 一把
• 鸡蛋 三个
• 蚝油 一汤勺
• 盐 半小勺
• 酱油 适量
• 淀粉 适量

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净切段，鸡蛋打散备用

步骤 2

热锅先炒鸡蛋（不用加盐），鸡蛋炒好了盛起来，再放油炒蒜薹，（可以少量的放点水），加点酱油炒，蒜薹炒熟再加鸡蛋

步骤 3

翻炒15秒左右，再加点耗油，炒均匀就可以出锅了（前面不放盐是因为鸡蛋容易入味，会咸）

蒜薹炒鸡蛋的小贴士

我喜欢出锅前加一小碗水淀粉，更有味道😂

菜谱创建时间：2019-06-11 19:14:22