奶香小面包（一发快手）

作者： 跳跳是晨晨妈

家里的娃喜欢吃法式小面包 只好琢磨一下

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 90克
• 糖 60克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 淡奶油 120克
• 蜂蜜 20克
• 刷面材料 全蛋液 蜂蜜水 少量
• 盐 3克

奶香小面包（一发快手）的做法步骤

步骤 1

材料依次放入厨师机：鸡蛋 牛奶 淡奶油 面粉 糖 盐 酵母 糖和盐放边边 对角线放置 面粉中间挖个小洞洞放入酵母

步骤 2

厨师机1档混合成为一个面团

步骤 3

加入蜂蜜 没有蜂蜜的加黄油 厨师机开3档打面 搅打到面团不粘壁了 就可以停了 能不能出手套膜我不是很在意

步骤 4

面团拿出来 根据自己的擀面台的大小分割面团 把面团擀成一张面片

步骤 5

随便找个方向 把面片像卷蛋卷那样卷起来 成为一条 用切面刀成小块

步骤 6

现在夏天 室温发酵1小时 （很丑 我也没管）

步骤 7

刷上全蛋液 送入已预热好的烤箱 180℃ 15分钟 根据自己的烤箱判断吧

步骤 8

出炉后 刷上蜂蜜水 就亮亮的啦

奶香小面包（一发快手）的小贴士

有芝麻的就撒点芝麻 有燕麦的就撒点燕麦 喜欢火腿肠或者肉松 葡萄干 蔓越莓干什么得 在卷面的时候 可以在面中间撒点

菜谱创建时间：2019-06-11 18:56:24