酱油芝士炒饭

作者： 猫之事务所

芝士就是力量！😗😗😗

用料

• 米饭 4碗
• 鸡蛋 2个
• 酱油 4勺
• 老抽 1勺
• 马苏里拉芝士 100克
• 豌豆 250克
• 火腿 250克

酱油芝士炒饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料，4碗新鲜米饭，两个鸡蛋打散加适量盐煎成蛋饼，放凉后切成2厘米小片，火腿肉切成豌豆大小的粒状，马苏里拉芝士切碎，备用。

步骤 2

热锅下油，把豌豆和火腿粒倒入锅中，翻炒至火腿粒表面微焦。

步骤 3

然后，把米饭倒入锅中，加盐、鸡粉翻炒均匀。

步骤 4

再把酱油倒入翻炒均匀，如果觉得颜色不够深可以加点老抽，然后，芝士粒和蛋倒入，炒至芝士融化拉丝的状态。

步骤 5

最后，就可以出锅啦～

步骤 6

芝士饭一定要趁热吃哦，这样芝士才能拉丝，也会更香😌😌😌

酱油芝士炒饭的小贴士

材料用量都根据自己的口味来啦

菜谱创建时间：2019-06-11 12:23:04