早餐蛋饼-无油版

作者： 神奇魔法師

❗️因为无油，我用到了不粘平底锅❗️ 这款饼是我最常给家人做的，简单快手还很好吃，里面的蔬菜不限种类，易熟或可生食的最好 最初加面包丁只是为了消耗剩余品，竟然也很好吃，如果手头没有也可以不加，同理加入一点剩余的馒头丁也是一样的 尽情利用手中的食材吧！这真是一款可繁可简，可入室也可登堂的好饼😄

用料

• 鸡蛋
• 青椒、胡萝卜、面包丁
• 盐

早餐蛋饼-无油版的做法步骤

步骤 1

食材合集，菜谱是鸡蛋，但是我家常有鸭蛋，所以我用了鸭蛋

步骤 2

面包、青椒切丁，胡萝卜擦丝，鸭蛋打散

步骤 3

将菜混合进蛋液，适量加入食用盐

步骤 4

不粘平底锅烧热加入面包丁，小火略加热

步骤 5

将混合蛋液倒入面包丁表面，如果有没沾到蛋液的，不用紧张，用筷子把它夹进蛋液多的地方就行了

步骤 6

一面煎熟之后翻面，也可借助一个盘子翻面，网上有教程，我忘了拍，下次补上

步骤 7

非常好吃，大家也试试吧！

早餐蛋饼-无油版的小贴士

蔬菜不限种类，易熟的都可以，甚至加入奶酪丁、培根丁、虾皮、芹菜叶这些，也都是可以的，利用手中食材即可

菜谱创建时间：2019-06-11 10:05:34