皮蛋瘦肉粥（简易版）

作者： 妖精爱厨房

用料

• 皮蛋 两个
• 大米 半杯
• 瘦肉 50克
• 盐 一点点
• 小葱 一根

皮蛋瘦肉粥（简易版）的做法步骤

步骤 1

大米淘净放进饭煲，皮蛋切碎，瘦肉切丝带切成小颗粒，小葱切成葱花

步骤 2

处理瘦肉：快壶烧一壶水，把切好的肉末放在小碗里，往碗里到开水，一边倒一边用筷子搅动肉末，让开水均匀的烫到所有肉末，然后把水倒掉，反复烫两三次，肉末熟了也没有腥味了 处理好的肉末和皮蛋放入饭煲，加一点点盐（不要太多，咸了不好吃，只要吃着有咸味就行）按煮粥健，煮好了放点葱花，开吃吧😊

皮蛋瘦肉粥（简易版）的小贴士

因为孩子不喜欢吃姜所以不放 香菜根据个人喜欢 瘦肉的处理方法纯属懒人方法😂️😂️

菜谱创建时间：2019-06-10 20:26:32