减脂食谱1：牛肉凉面

作者： Charline-

用料

• 牛肉 150克
• 油醋汁 适量
• 木耳 10—15朵
• 腐竹 一根
• 胡萝卜 半根
• 荞麦面 适量

减脂食谱1：牛肉凉面的做法步骤

步骤 1

牛腱肉焯水，煮开后倒掉水。在锅中加入葱、姜、蒜、清水，把牛腱再煮半小时。

步骤 2

腐竹，木耳泡开后清洗一下，切成丝。黄瓜，胡萝卜洗净切丝。

步骤 3

牛肉放凉后切薄片。

步骤 4

所有材料放在一个容器内，倒入油醋汁拌匀。

步骤 5

烧水煮熟荞麦面，捞出过凉水，盛入碗中倒上凉拌菜。

减脂食谱1：牛肉凉面的小贴士

1.牛肉可以选牛腱，牛里脊，或是牛腿肉；牛腩就不推荐了，脂肪含量太高。 2.油醋汁可以自己用香油，酱油，糖和醋自己调；但我比较懒，所以直接在tb买的成品，人民币玩家可以买那种低卡低脂的油醋汁。 3.碳水可以用魔芋面，藜麦面这些低GI的主食。

菜谱创建时间：2019-06-10 19:26:10