用APP打开
淡奶油对比与选择(蓝风车、总统、安佳、雀巢)的做法

淡奶油对比与选择(蓝风车、总统、安佳、雀巢)

10.4万人浏览 3737人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 红烧佩琪07
红烧佩琪07
今天来对比下这几个牌子的淡奶油~ 打发tips: 1.淡奶油冰箱冷藏2~7℃打发 2.夏天打发的盆最好也放入冰箱冰镇一下 3.选择深桶盆容易打发 淡奶油保存:锡纸或保鲜膜裹紧开口,用架子夹紧(要放冰箱哦) 淡奶油打发教程:https://www.xiachufang.com/recipe/103870195/ ps:这个菜谱是去年6月写的,我看了下肺炎期间可能受进出口贸易的影响蓝风车涨到75.8了~其他不变~ 下面排名不分先后,各有优势吧。

用料

淡奶油对比与选择(蓝风车、总统、安佳、雀巢)的做法步骤

步骤 1

#蓝风车# 色泽:较黄 口感:奶味浓郁 打发效果:打发体积不膨胀,可以裱花 稳定性:一般

步骤 2

#总统# 色泽:微黄,偏白 口感:奶味浓郁,口感轻盈 打发效果:打发体积略有膨胀,可以裱花 稳定性:一般

步骤 3

#安佳# 色泽:较黄 口感:奶味重,略有腥味 打发效果:打发体积膨胀明显,可以裱花 稳定性:一般

步骤 4

#雀巢# 色泽:微黄 口感:奶味淡,略腻 打发效果:打发体积膨胀最大,纹路不明显不适合裱花 稳定性:差

菜谱创建时间:2019-06-10 18:06:46
打开App收藏