椰汁紫米布丁

作者： 闲闲nn

用料

• 黑糯米 1杯
• 白糯米 1/3杯
• 椰糖 1杯
• 荔浦芋头 1/3个
• 椰奶 1杯
• 玉米淀粉 2茶匙
• 盐 1/3茶匙

椰汁紫米布丁的做法步骤

步骤 1

黑糯米加白糯米浸泡过夜。水煮糯米，不时搅拌。水量大概是煮稠稠的粥。煮熟后加椰糖

步骤 2

芋头切块，加一小勺盐加水煮烂。煮烂后捣成泥。

步骤 3

椰酱 加热椰奶，加盐。玉米淀粉加少许水搅匀，然后加入到椰奶中，不断搅拌至浓稠。

步骤 4

最后可以进行组装。底部放芋泥，加黑米，加椰酱，加芒果，最后放少许椰子片装饰

菜谱创建时间：2019-06-10 15:59:56