金锣火腿肠炒饭的做法

作者： 咸水猫

解决隔夜饭最好的办法就是炒饭…… 家里剩下一节只有四五厘米长的胡萝卜，加进去炒了一大盆的饭，还好有鸡蛋，哈哈！上回炒过一个牛肉的，特香！想想总不能没有一点肉气吧！于是就加了两根金锣肉粒多火腿肠。

用料

• 米饭（隔夜饭） 400克
• 火腿肠肉粒多 2根
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许

金锣火腿肠炒饭的做法的做法步骤

步骤 1

第1步：首先将米饭或是隔夜饭插松一点，弄散一点会比较好炒。

步骤 2

第2步：鸡蛋打散。

步骤 3

第3步：火腿肠切丁。

步骤 4

第4步：胡萝卜切丁。

步骤 5

第5步：葱花切碎。

步骤 6

第6步：热锅入油，倒入打好的蛋液，先将蛋液摊开一点，铺满整个锅。然后，等表面稍稍凝结，用锅铲推，将蛋炒散，越散越好，炒成滑蛋。

步骤 7

第7步：滑蛋炒好后盛出备用，然后将切好的胡萝卜和火腿肠倒入锅中小火炒熟，炒好后盛出备用。

步骤 8

第8步：热锅下油，将弄散的米饭倒入锅中，炒起来。

步骤 9

第9步：米饭炒得差不多了，就将刚刚炒好的配料放进去一起炒。

步骤 10

第10步：最后放入葱花，调入适量的盐、少许的生抽，适量的胡椒粉，炒匀出锅就好啦。

菜谱创建时间：2019-06-10 15:31:01