将柠檬用盐搓洗干净后拭干水分
切片然后除籽
加入捣碎的陈皮
加入川贝汁
盖上老冰糖开始煮啦~
一小时后~已经化的差不多了
三小时……
六小时……
九小时……(颜色已经很深了)
差不多12小时完全煮好,在完全冷却前装瓶。
大火煮化后一定要文火~ 不能一直翻,不然煮好后果肉都烂了。柠檬很酸,所以老冰糖稍稍多加了些!