家常版鲍鱼炖土豆🥔

作者： kizzyJ

用料

• 鲍鱼 适量
• 土豆🥔 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油（鸡精） 适量
• 调味料 适量
• 生抽 适量

家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

首先，将鲍鱼内脏去除收拾干净洗净备用

步骤 2

土豆最好用刀掰，我总感觉掰的要比切的好吃😋就好比茄子🍆用手撕的一样道理

步骤 3

葱姜蒜切碎，蒜用刀压扁就行，我觉得拍扁的比切片的好吃😋也不知道毛病咋那么多，反正也改不了就不改了

步骤 4

烧油起锅爆香少许调味料（我用的南德调料，十三香也行）接着葱姜蒜爆香，加入备好的土豆块翻炒，断生略熟的时候➕鲍鱼翻炒

步骤 5

加入适量盐、糖、生抽翻炒后添加水开炖，没过土豆即可，盖好锅盖中小火炖到剩少许汤，加入少许蚝油（鸡精）准备出锅

步骤 6

出锅撒入少许香葱即可

菜谱创建时间：2019-06-10 11:41:35