「LowCarb」香酥核桃司康

作者： Rirri酱

英式淡奶油司康配上一杯红茶，满满的幸福感呐。 保证低碳的同时也尽量控制了卡路里，一款吃起来没负担的美味甜点 就自己的经验来说，低碳饮食毕竟不够健康，宝贝们还是不要长时间低碳了

用料

• 杏仁粉 20克
• 椰子面粉 5克
• 洋车前子细粉 1克
• 淡奶油 20克
• 水/牛奶/植物奶 20克（可调整）
• 泡打粉 2克或½tsp
• 代糖（甜度2） 3-4克
• 风味选料：
• 核桃仁 1颗
• 蔓越莓干/葡萄干 适量
• 各类坚果仁/果干等

「LowCarb」香酥核桃司康的做法步骤

步骤 1

称量好所有干粉类，混合均匀

步骤 2

先将20克淡奶油倒入粉类混合物中，看情况缓慢加入水/牛奶/植物奶，形成不散的面团就可以，面团比较黏手，建议戴手套操作。然后在油纸上擀成1-1.5CM厚的圆形，切八块，烤箱160度19分钟左右

步骤 3

摆盘开吃～表皮口感是酥酥的，中间稍稍软糯Q弹，我自己一般加3克代糖，感觉刚刚好呢。

步骤 4

总热量251千卡

菜谱创建时间：2019-06-10 08:33:09